柴火烹制的优点,不是一般的柴油炉可以做到的~~~~~~~~~~

农家大铁锅,煎鱼必不可少的东西~~~~~~~~~~

杀好的鱼,调好味,奄几分钟~~~~~~~~~~

把锅烧热~~~~~~~~

油烧到8成左右,放入鱼肉~~~~~~~~~~

把油均匀的淋在鱼肉上,煎到两面金黄即可~~~~~~~

放入纯黄豆做的豆腐(豆腐要先煎好,切小块),番茄,葱段~~~~

盖上锅盖焖3分钟左右~~~~~~~~

打上欠汁~~~~~~~~~

出锅咯~~~~~~~~~~~~

卖像虽不怎么样,但味道可不一般~~~~~~~~~~

好香呀,哪里发出来的味道呀,我怎么找不到呀~~~~~~~~~~~