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点心版吉祥三宝

http://food.nnsky.com　2007-11-29 8:52:55　来源：邓秋韵点击：正在调入数据..

编辑:时空美食

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小小的派里装着：杏仁，核桃，无花果，奶酪慕丝..........“吉祥三宝”的名字由此而来！

派皮：黄油60G，鸡蛋液10G，低粉90G，糖粉30G
做法：黄油+糖粉打发，加入蛋液，混合均匀后筛入低粉。

混合好的派皮材料分成6小份，放案板压出派皮，入模后用牙签在底部扎出小孔，170度烤箱中层10分中，转烤箱上层10分钟出炉。

乳酪慕司：牛奶50ML加热+泡好的吉利丁片1片（3克）+鲜奶酪+100G打发好的鲜奶油

杏仁，无花果，核桃放入糖浆混合，慕司放入派皮，再把杏仁，核桃，无花果随意排在慕司上。。。。。。。。。味道很特别的吉祥三宝做好了

！

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出自：时空网美食频道 www.nnsky.com
时间：2007-11-29 8:52:55

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