几个没文化的东西，误我的事。

鱼肉八两，紫苏、假蒌若干

天下无贼：三分之一的鱼肉加味精、盐、生分、胡椒粉姜酒搅好。
砧板撒上面粉，把鱼肉摊成长方形，在前部各修成几条触须，后部酿进半个鹌鹑蛋，做鱼肚。
均匀沾上面粉，下锅五成热油炸定型，再大火炸透。
生抽、糖、醋、姜末烧开，湿淀粉勾芡，淋在鱼上。枸杞做鱼眼。
味道不错的，造型有些不象，感觉象蜘蛛，呵呵..难得将就看吧

煎鱼饼：鱼肉加入紫苏、假蒌丝，山黄皮末，盐、味精、酒，生分搅劲。
把蒸熟的肥腊肉丁酿进鱼内。
小火把鱼饼两面煎黄。沾番茄酱吃。
这是根据小鱼儿的鱼饼稍加改良而成，别有风味，可以作为下回参赛作品。

中午用空心菜梗放山黄皮、酸姜、柠檬炒，送粥。

鱼肉4，香菜0.5，空心菜1.2，韭菜花1，吃鱼吧！同志们，便宜营养