这段时间我家阿肉真是多灾多难。上周末被电压力锅盖给烫着，手腕上两个红印子，刚脱皮。周五带她去球场打毛毛球，光着脚丫满场乱飞~~~乐极生悲，鼻梁又让球筒给磕着了，血印子，远远看着还真象是点错位的美人痣。接着就是偷啃紫珂给的饼干，热气，咽喉发炎，引起了发烧，从周六晚上开始，白天好转，晚上又复烧。今早上请假带着她又去看医生，完了大大把她送姥姥家。我看看时间也挺晚回单位也干不成啥事，就偷溜回家补个觉。整宿的没怎么睡。   醒过来快十一点半，想想我还是做顿饭吧，偶尔也要扮下贤妻良母。煮米下锅。翻冰箱，有袋冰冻鸡中翅，还有一截南瓜，就做个回锅鸡翅，再来个咸蛋南瓜好了。

　　鸡中翅约十只，斩两段。冰过的鸡翅有雪味，可以先用姜汁腌一会，清洗干净。可去除雪味。放盆里，加1茶匙酒、2茶匙生抽，1/2茶匙盐，1茶匙淀粉捞匀，腌二十分钟左右，让它入味。

　　青红椒各两个，去籽，对剖，切小块。大葱一棵，切段。蒜1瓣，切碎。

　　海鲜酱1茶匙，蚝油2茶匙，生抽1茶匙，糖1茶匙，酒1茶匙，水1汤匙调匀。

　　起油锅，加到七八成热后把腌好的鸡翅放进去炸，炸到表面发黄，骨头微突就捞出。把切好的青红椒、大葱段扔进油去过一下油，捞出。

　　把锅里的油倒出，利用余油，爆香蒜米，加炸好的鸡翅、青红椒、大葱段以及调味料，兜匀即可。