一个人的周末，一个人的晚餐，其实亦可以同样精彩。有谁说，不可以为自己买一束花？就香水百合吧，你最喜爱的。不必自艾，亦无须自怜，看，天际仍有一线绝美的夕阳，正好，可以在簇拥满怀的花香中慢慢步行回家。没有等待你的一盏灯其实亦没什么，带着轻松的心情下厨，在异国风味弥漫的氤氲里，相信我，你会感动，食物所反馈给你的一切……

　　主料：

　　虾仁、鱿鱼须、培根粒、玉米粒、甘笋粒、芝士丝、西兰花、香菇片（有口蘑更好）、白饭。

　　调料：盐和黑胡椒粉适量。

　　白汁用料：

　　洋葱1/4个（切碎），蒜蓉1茶匙，牛油30G，鲜奶油125ML，高汤（我用的是开水+鸡精）375ML，面粉50G。

　　

　　白汁做法：

　　1、  奶油入锅爆香蒜蓉和洋葱碎。

　　2、  倒入面粉继续翻炒，此时要关小火，注意别炒糊了。

　　3、  面粉炒出香味后，缓缓倒入高汤（最好是凉的），搅匀后分次倒入鲜奶油。酱汁里可加三粒丁香（我加了几粒黑胡椒）

　　4、  小火待酱汁滚后离火，过筛滤去渣待用。

　　焗饭做法：

　　5、  鱿鱼须澹水后晾干待用。

　　6、  锅热后用油爆香培根粒，接着倒入虾仁和鱿鱼须，一待虾仁变色立即盛起。

　　7、  用锅内余油翻炒玉米粒、甘笋粒、西兰花和香菇片，再倒入白饭继续翻炒，最后加盐和黑胡椒粉调味即可。

　　8、  将炒饭盛入烤皿，淋上白汁，量多量少随意。

　　9、  铺上芝士丝。烤箱预热240度（请依照个人烤箱调温），中层，上下火，18分钟。