很久很久我不下厨房了，真的很久，然后今天有时间，明报每一期都有一本食谱教做菜的，然后我今天乱看，就看到里面有一个教做青瓜鸡蛋塌子的，其实应该叫做青瓜烙饼，哈哈，然后我就学着做，好简单，然后味道又好吃．

　　准备的东西有：

　　３个鸡蛋，

　　面粉，

　　胡椒粉，

　　鸡精，

　　盐，

　　丝瓜

　　我用丝瓜是因为我家里冰箱里面刚好有丝瓜，所以我就没有用青瓜了，感觉都差不多的．

　　先把丝瓜用热水煮熟一下，

　　是这个样子的

　　

　　然后把鸡蛋和面粉弄成面糊，

　　放盐，鸡精，胡椒粉，

　　然后全部搅拌一起

　　就可以开始做了，

　　

　　平底锅，

　　放少少的油，

　　用小小的火，

　　慢慢煎．

　　

　　煎出来的是这样的，

　　很好吃，

　　盐不用放太多，

　　放一点就可以了．

　　

　　这是明报上面的食谱，

　　哈哈，样子还是没有别人的那么好看．．．．．