做法:

　　1.新鲜芦荟,猪肉洗净,切条加点盐,糖,姜汁酒腌一下

　　2.芦荟削皮切成条,用水清洗几次,去掉粘液,因为粘液有点苦

　　3.锅热放油放些蒜茸,再放芦荟条炒一下

　　4.加点盐继续炒,熟了后变得不怎么透明了

　　

　　5.锅放油再放些蒜茸,放入肉条

　　6.炒一下,放入生抽继续炒

　　7.放入芦荟焖一下

　　8.调好味,撒点葱花出锅

　　

　　可以吃了,芦荟有点苦,不过没苦瓜这么苦,如果是做糖水就吃不出苦味了