成品
鸡脚花生汤做法:鸡脚10只,花生米50克,料酒5克,姜片、盐3克,味精1克,鸡油10克。 1、将鸡脚剪去爪尖,清水洗净。2、将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。3、把锅洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,放火鸡脚、花生米、料酒、姜片,移到炖汤沙锅炖5小时后,将盐、鸡精放入即成。