前阵子,广西网络传媒协会组织广西名博写手30多人到“好味123”吃夜宵,为何可以召集那么多人呢,一来牛人林德荣号召力强;二来,大家对在南湖边楼顶上露天吃夜宵很好奇,想看看有什么好吃的;三来可以聚在一起喝酒聊天,也是一大乐事。

在锦春路1号也就是好有缘后面的那栋楼上,有一个南湖美食城,是以楼顶露天烧烤夜市著称的,刚开没多久。有道是:不来不知道,一来吓一跳。上到楼顶才发现,这里很大,拐来拐去的,起码有10多20家的夜宵摊,每家有几十平方吧。我们要去的“好味123”要了3家铺面的位置,算是楼顶比较大的,楼下就是锦春路。
来到这里坐下,桌子一摆,整个就是长桌宴。美食上来了,哇,香中带辣,我喜欢。不要天热吃辣的东西一身汗,这里凉爽着呢,风大,周围是高楼霓虹,天上是白云星星月亮,晒着月光吃夜宵感觉不错。当然,吃不了辣的人可以跟服务员说要微辣的。
好味123经营的是重庆菜式,老板据说是原来经营老渝州的,味道正宗。
我特别推崇这里最有特色的“碳烧羊蹄”,我好像还没见过这样做的羊蹄,跟烤鱼一样,用托盘装好,放在碳炉上的,里面的配料多一些,像配有椰菜花等,慢火烤,麻辣味慢慢出,羊蹄爽而有嚼头,连配料都很好吃。


炒石螺,重庆的麻辣做法,与我们平常吃到的广式炒螺味道不一样了但是就是别有风味。

川式的冷淡杯在当地很有名气,也真的好吃,看看品种就很多。

我喜欢这个猪小肚,切成丝的,有韧劲,我也是第一次吃到这样做的猪小肚,带点微辣,就是好吃。

|
以上文章来源于时空论坛,文中的观点仅代表作者本人的意见,不代表时空网的立场!转贴请注明出处!
出自:时空网美食频道 www.nnsky.com
时间:2008-8-17 10:53:46
正在读取数据..
■ 相关文章 ■
无