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表妹从越南肥来——越南小吃攻略

http://food.gxsky.com　2007-10-14 15:22:46　来源：天上小女人点击：正在调入数据..

编辑:时空美食

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表妹去越南寻根，吃了一圈回来，肥了6斤，谁说越南菜没油水？

这是在去河内路上的休息区——某家不知名小店里看到的，
应该是某蜥蜴的泡酒，蜥蜴被泡酒了还不忘抓着自己的尾巴，嘴里还咬着一只蝎子……

那酸酸的肉其实是生肉，跟糯米一起包！难怪吃起来会有一种酸酸的味道！

越南友人介绍我们到一家饭店，那里都是越南的小吃，越南从北到南，各地经典小吃一应俱全，听说，这家店在外国攻略出现，但在中国攻略里，是没有的。这是大堂，也有内堂，但是房子有点挤，人们都不爱在内堂吃，宁可慢慢等……其实，这家店有点像我们以前红及一时的小嘟来。

这是越南的甜品，甜而不腻，可以自由搭配

这个是杂的，说不上名，但是：好吃！

这个是纯的莲子糖水，也不错~！

柠檬汁~~~~~~~~它具有以下功效：一、生津止渴；二、解腻；三、也是最重要的，减肥~！！！越南柠檬跟中国柠檬还真的有一点不同，味道多甜，多香~

是不是很耀眼捏~~~~水果捞来也~~~这个是在路边小摊吃的，但是口感一样是一流的，才人民币三块五

先把水果（有苹果、梨、菠萝蜜、龙眼、葡萄等）锉碎，然后把旁边配好的冰加到自己锉好的水果杯里，根据自己的口味，爱加多少就加多少~值得注意一下，不能不加冰，因为一杯水果捞里配有很浓的椰浆跟炼乳，超甜！一定要加冰！！！！！

白切鸡，当然是拿来做鸡肉粉的啦~粉细、爽口，鸡肉滑、嫩……

吃前一定要记得挤上旁边的柠檬喔，会有另一番风味……

这是越南春卷，好好吃喔

这个是越南卷筒粉，是用手拿来点酸酱来吃的，卷筒粉里面有烤好的肉、薄荷等（里面有一些菜，我实在是叫不上名）

这个是另一种越南卷筒粉~一样很好吃~！和上一种卷筒粉相比，皮就比较薄一些，里面包的芯都是熟的~不爱吃生的朋友可以试一下这个！

这是猪脚粉，粉身比鸡肉粉的多粗一些，有点像我们的桂林圆粉。一碗粉里配有一整只猪蹄、猪血、猪肉等（好像有一块是叫鱼饼的吧，没问清）口味比鸡肉粉重一些，但是一样是好吃！！

这是越南面包，面包是点牛腩浓汤吃的，面包旁边那碗就是牛腩浓汤，真的有牛腩喔，味道那是一个：棒！我居然吃出有牛奶的味道~

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出自：时空网美食频道 www.nnsky.com
时间：2007-10-14 15:22:46

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