1、爆炒地雀（金稞雀）
此美食已经屡次被媒体曝光，那些所谓的“XX雀”其实是冰冻过后的死小鸡，至于大量的死小鸡来源于何处，并不明确，所以，为了你的人身健康，请不要购买些美食，谁敢保证这些冰冻过的死小鸡不是得传染病死的？
最令人感到可笑的是，此美食还被有关部门从美食节上给“封杀”，可是到了第二年的美食节，此美食又隆重登台，不知道有多少不知情的人食用过这些用小鸡做成的“雀”。

2、各种烤肉串
强烈建议有关部门以后在“美食节”这几个字前面加上“烧烤”两个字，因为美食节现场有一半是卖烤肉串的，新疆、内蒙、东北、土耳基……各地的烤肉串争奇斗艳，生意非常的好，就因为生意好，那些烤肉串都是成十几、几十串同时烤的，因为数量多，有些都烤不熟，吃下去还有血，肉也红红的，难道这就是特色？而且那些烧烤师傅，都是满头大汗的烤，有些还抽烟，那些汗水、烟灰全都掉到烤肉串里了，卫生吗？更重要的是，那些所谓的鹿肉、驼肉、羊肉、牛肉是货真价实吗？我买过烤羊肉串，吃起来和猪肉差不多，所以我推测，那些各种名堂的烤肉，多半都是用猪肉来骗人——加入大量的香料、调味料，让你尝不出，反正你南宁人没吃过。

3、油炸海鲜、蒸海鲜
此美食的缺点，就是不知道所用的海鲜是否真的鲜，因为此美食不是现场制作的，而是已经加工成“半成品”，等到有顾客购买时，再用油来炸下，所以，那些油炸海鲜有可能是用死去的海鲜制作的。特别是那些蒸海鲜（如：蒸螃蟹）都不知道是什么时候蒸的，由于价钱高，购买的不是很多，难免会把卖不出去的留到第二天再卖，此时的美食有可能已经变质了。

4、台湾水果冰山
此美食在满是烧烤、油炸的美食节现场很受欢迎（用来解渴解腻）也许是生意好，都没注意卫生。因为美食节是设在青秀山，各种小虫子好多，我就见过有好多小飞虫围着那些水果块、冰块飞来飞去（其中就有苍蝇）；再则，那些水果块、冰块都是在山下加工好后再运到山上的，运输过程卫生吗？