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全驴宴*猪肚包鸡
http://food.nnsky.com 2008-1-23 8:44:59 来源：刘国雄 点击： 正在调入数据..
编辑:时空美食
  喝一碗浓汤，鲜甜可口，实非一般鸡汤或猪肚汤能比。鸡肉吃起来不会显老，猪肚吃起来是很爽口弹牙，并没有煮久之后的软绵绵，口感非常好，多吃也不腻，十分开胃。难怪这个猪肚包鸡令一向对饮食要求相当高的广州人也情有独钟。肥姐美食的猪肚包鸡的做法是周总到广州花大钱带回来的，做法更正宗。不像有些地方拿出来的是直接斩好成块的鸡肉和猪肚，汤的白是靠放一些牛奶进去的，那种应该叫猪肚煲鸡。 有鸡就有鸡杂，还有鸡血，只不过这里的鸡血是直接鲜红的拿出来的，放到汤里一煮，特别的嫩滑。   |
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出自：时空网美食频道 www.nnsky.com
时间：2008-1-23 8:44:59
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