“时光穿梭30年,南宁旧貌新颜图片展”11月8日启动


2008年11月8日1个全家桶,2个川辣嫩牛五方,再加上薯条、蛋挞,今天中午11点半,一位顾客开着汽车,在长湖路肯德基汽车穿梭餐厅,将车辆沿着肯德基汽车穿梭餐厅购餐通道驶至订餐窗口,不需下车,向订餐员告知上述所需餐点品种、付费,然后开车到下一个窗口取餐离开,整个过程只花了4分钟。今天上午,在国外颇受驾车一族青睐的肯德基汽车穿梭餐厅在南宁长湖路富安居首次亮相。改革开放30年来,人民生活方式发生了天翻地覆的变化。这种 “足不出车即可购餐”的新颖餐饮模式的出现反映了改革开放经济发展带给我们饮食习惯上的改变,不仅仅是口味上的不同,还是饮食文化、餐饮模式、用餐观念的改变。

30年改革,30年变迁。日前,就在肯德基汽车穿梭餐厅登陆南宁之际,肯德基特别推出“时光穿梭30年,南宁旧貌新颜图片征集活动”,邀请市民通过相机或翻阅搜索老图片,去发现和纪录“南宁的30年”。自10月21日征集令发出以来,组委会总共收到了390多组照片,它们展现了30年改革开放以来南宁方方面面的变化,其中涉及最多的主题当属南宁市城市面貌,而反映南宁人衣食住行变化的图片数量紧随其后位居第二。
市民余莹女士提供了一组由19张照片组成的“余莹之衣食住行30年巨变”脱颖而出,获得了一等奖。此外,“琅东30年巨变”、“医科大附属医院30年巨变”等部分获奖作品还将于11月21日前在肯德基汽车穿梭餐厅展出,与市民共同分享30年的回忆、感慨和怀念。今天上午,参展作品中获奖的作者们也来到了肯德基汽车穿梭餐厅,率先体验了时尚穿梭购餐带来的便捷享受,他们对记者说:“没想到以前在外国电影里看到的餐厅,现在就开到了自己身边,我们南宁人也玩了一把时尚购物的新体验。”记者见到一些本地私家车主对这种全新的就餐方式很好奇,不断有车开进环形车道亲身一试。 
据南宁肯德基有限公司总经理赵文欣介绍,肯德基汽车穿梭餐厅,与普通餐厅不同的就是在于环绕餐厅外围设有一条长约100米左右的汽车穿梭专用车道,最少可以容纳6-7辆汽车排队购餐。车道下设置有先进感应器,一旦车辆驶入,店内服务人员就能及时获取车辆进入信息,并运用店内先进的通讯设备进行沟通,准确而迅速地为消费者准备所需餐点。正常情况下,顾客“足不出车”,只需约4分钟的时间,便可以完成订餐、付款、取餐、离开整个过程。同时餐厅仍然保留传统的堂食区域,满足堂食顾客的需求。
赵文欣透露,汽车穿梭餐厅模式起源于经济高度发展和汽车拥有量快速增长的20世纪中期的美国。目前,国际上众多国家都拥有相当数量的该种类型餐厅。“汽车穿梭餐厅”的出现,代表了城市消费观念的不断更新,也代表着一个城市发展水平和开放水平的程度。总而言之,“汽车穿梭餐厅”的出现已成为一个国家或城市进步发展的标志之一。 


汽车穿梭餐厅这种新颖餐饮模式的出现,与城市的私有轿车拥有量直接相关,代表了城市消费观念的不断更新,而且,对周边环境和附属设施都有一定要求。赵文欣告诉记者,前轿车正在走入越来越多的中国家庭,据最新数据,目前南宁市汽车保有量在70万辆以上,仅今年上半年南宁市新增汽车数量已达到约2万辆。随着南宁车辆的增多、交通压力越来越大、停车位需求不断增加,方便、快捷、安全成为“有车一族”对日常餐饮提出的强烈需求。而肯德基汽车穿梭餐厅正是顺应了这种需求,这也是为什么选择在南宁市开汽车穿梭餐厅的重要原因之一。
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