话说，小的时候，我是不吃粥的。除了生病只能吃流质的时候以外，无论是白粥还是肉粥，绝对不碰。事缘更小的时候老爸跟我们讲他去插队时的故事，每天早上煮一大锅粥，晾凉结成块状后分成三份，早中晚餐各一份。老爸讲的时候感觉是很凄凉很艰苦的，可给小小个的我留下的印象就是粥都是农民吃的（汗~~>_<|||~~农民伯伯对不起）。
        很多挑食的坏习惯都是托大学食堂的福治好的，一碗5毛钱的白粥加2毛咸菜经常就是我的早餐了。参加工作后独居于单身宿舍，更是走起了老爸的老路，煮上一锅粥吃上三顿的。一是方便二是省钱，要知道，一个人的饭菜真难煮。嘿，您别说，这样吃还可减肥了。
        当然不会象老爸那样顿顿吃白粥，现在不是那个时代了。楼下菜市里有个火锅料理店，各种各样的肉切片腌制好放冰柜里冷藏着。今天买了3块钱黄鳝片，小火把粥加热至滚开后放入鳝片，就像吃粥底火锅那样，待鳝片变色煮熟就可以了。最多煮2分钟，千万不要煲很久，鳝肉会变老的。加盐、胡椒粉和少许香油调味，洒入葱花。