在玉林的时候吃到好吃的粉蒸肉,
不能吃过就算了,还想学学.
向嫂子请教了大概的方法,
某天趁爸妈过来吃饭,露了一手.

没想到爸爸看到粉蒸肉竟然感慨万千.
原来,爸爸小的时候,爷爷时常做的一道菜.
因为过去没有冰箱,肉做成粉蒸肉可以放好几天也不会变质.
以前学校远,带饭去学校也时常会有粉蒸肉的身影.

后来爸爸就很少吃到粉蒸肉.
几十年后再吃,带着许多美好的或者沧桑的回忆,
即便我做得太咸了,也不够香,
爸爸还是一筷接一筷地往碗里夹.
我也默默地下决心,要把这道菜做得最完美.