喜欢吃清炒里脊丝的你知道清炒里脊丝的做法吗?清炒里脊丝好学又好吃，其实清炒里脊丝自己做的话也很简单，下面小编就来教大家清炒里脊丝的做法，喜欢吃清炒里脊丝的可以来学学喔，学会了清炒里脊丝的做法，就可以在家亲自做美味的清炒里脊丝给家人尝尝了。

　　清炒里脊丝——食材

　　净猪里脊肉600克     鸡蛋清100克     湿淀粉25克     净豆油100克(实耗50克)

　　葱、姜各50克     料酒6克     盐6克     味精4克     香油4克     香肠

　　清炒里脊丝——做法

　　1、里脊肉切丝，上浆腌制;

　　2、用湿热油滑熟，放人漏勺，姜葱丝沧锅，放人料酒、滑好的肉丝;

　　3、放入用鲜汤、盐、味精对好的清汁烹炒，放人香菜梗、香油，出勺即可。

　　怎么样?现在你学会清炒里脊丝的做法了吗?学会了清炒里脊丝的做法，是不是很想亲自来试试呢?赶紧动手来做美味的清炒里脊丝给家人吧。