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韭菜和六种食物相克
韭菜和六种食物相克
  牛肉。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨以及化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时,会同食用生姜和韭菜等。其实这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,…[查看更多]
虾皮补钙但不可多吃
虾皮补钙但不可多吃
  很多人把虾皮作为补钙佳品,殊不知,盲目吃虾皮,特别是食用过量,容易吃出问题。虾皮是营养丰富的食物,钙含量高达991毫克/100克,素有“钙的仓库”之称,虾皮还有开胃、化痰等…[查看更多]
六种食物助你解决夏乏
六种食物助你解决夏乏
  俗话说“春困夏乏秋打盹”,夏天也是容易犯困的季节,眼睛疲劳和身体乏力等,常常影响我们的生活和工作。吃哪些食物可以恢复活力呢?一起往下看看吧!一、补充水分要规律,水对于…[查看更多]
有些剩菜不可反复热
有些剩菜不可反复热
  有些白领工作者习惯将晚餐剩余的饭菜冷藏保鲜,第二天中午继续进食。一般来说食物保鲜工作做得好,是不会出现健康问题的。通过100℃的高温加热,几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和…[查看更多]
吃西瓜需警惕三误区
吃西瓜需警惕三误区
  西瓜堪称“盛夏之王”,凭借清爽解渴,味道甘味多汁,成为每年的盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,还含有大量葡萄糖、苹果酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。但是你造吗?吃…[查看更多]
警惕食物中的“隐形盐分”
警惕食物中的“隐形盐分”
  每日3g食盐即可满足人体正常生理需要,WHO建议一般人群每日摄盐量应控制在5克以下,而中国人可适当放宽到6克以下。此外,由于人们无法参与食物加工的全过程,仅凭口感来判断盐分…[查看更多]
热汤藏危机!如何正确喝汤?
热汤藏危机!如何正确喝汤?
  俗话说,“饭前喝汤,苗条健康,饭后喝汤,越喝越胖”。其实事实并非如此。 无论饭前喝汤,还是饭后喝汤,更多的是源于南北饮食文化的差异,各有利弊。比如,饭前喝汤虽然能增强…[查看更多]
茴香能防止六种疾病
茴香能防止六种疾病
  茴香不仅能用来烹饪,它还具有药用价值,富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质。作为一种补充和替代医学疗法,茴香可以用来治疗多种疾病。美国《医学日报》近日归纳了茴香的…[查看更多]
贵妃肤如凝脂?荔枝是主因!
贵妃肤如凝脂?荔枝是主因!
  对于杨贵妃的皮肤如何,唐代诗人白居易曾有诗云:“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”。杨贵妃的皮肤如“凝脂”一般,那得是肌肤多么洁白柔滑呀!可见,杨贵妃的皮肤真的是很好!…[查看更多]
五谷杂粮是最佳补药
五谷杂粮是最佳补药
  说到进补,人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海味。其实,我们平常吃的五谷杂粮也算不错的“补药”。中医有“药食同源”的说法,五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病,又经…[查看更多]
六大致癌食物!你吃了几种?
六大致癌食物!你吃了几种?
  反复烧开的水能喝吗?长期饮用会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸铵。同理,隔夜熟白菜和酸菜也要少吃。这不是危言耸听,这是中国医学科学院肿瘤医院近日针对全国肿瘤登…[查看更多]
喝果糖饮料为何会饿
喝果糖饮料为何会饿
  如今果糖作为甜味配料,经常被添加到食品中,如饮料和糕点等。在很多吃货的心目中,它比葡萄糖更健康。然而,近日美国一项研究显示,与葡萄糖相比,果糖不会产生饱腹感,更容易引…[查看更多]
科学吃肉身体更健康
科学吃肉身体更健康
  对于肉中的蛋白质,我们可以用牛奶和豆类来替代,但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的。因此我们不是不需要肉,而是不需要过多的肉。   [查看更多]
科普!蜂蜜这样吃才正确
科普!蜂蜜这样吃才正确
  从中医角度讲,蜂蜜性平味甘,有补益脾胃和润肠通便的作用,能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题,还有安神的功效。但体质寒湿的人,或身体常出现水肿的人,食用蜂蜜反而…[查看更多]
夏天吃海鲜的禁忌
夏天吃海鲜的禁忌
  海鲜味道鲜美且营养高,是许多吃货喜爱的菜肴,更是盛宴上不可缺少的菜式。可是你知道吗?吃完海鲜喝茶易长结石,海鲜煮不熟含细菌……吃海鲜有着许多饮食禁忌,因此,吃海鲜可不…[查看更多]
专家为五种食物“平反”
专家为五种食物“平反”
  在你的日常饮食中,有这样一类好食物,它们营养丰富且性价比高,却因为人们的误解,而一直承受着“背黑锅”的委屈,是时候来为这些食物说句公道话了!   蛋黄:升胆固醇   很…[查看更多]
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